LE GERANT

YVAN MAÎTRE

​Chef de cuisine du Resto de la Piscine depuis 2006, Yvan est maintenant gérant de l'établissement depuis 2019.

Lundi 20 mars
 
Piccata de dinde
Milanaise
Risotto
Salade mêlée
 
Mardi 21 mars
 
Émincé de bœuf au paprika doux
Spätzli au beurre
Légumes 
 
Mercredi 22 mars
 
Cuisse de poulet Basquaise
Couscous aux légumes
Salade de saison
 
Jeudi 23 mars
 
Langue de bœuf sauce câpres
Pommes mousseline
Carottes Vichy

vendredi 24 mars
​
Filets de perches meunière
Sauce tartare
 Pommes frites
Salade de saison




Les Dents de lion sont arrivées 
aux lardons ou au foie de volaille