PISCINE DE MOUDON
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LE GERANT
YVAN MAÎTRE
Chef de cuisine du Resto de la Piscine depuis 2006, Yvan est maintenant gérant de l'établissement depuis 2019.
Lundi 20 mars
Piccata de dinde
Milanaise
Risotto
Salade mêlée
Mardi 21 mars
Émincé de bœuf au paprika doux
Spätzli au beurre
Légumes
Mercredi 22 mars
Cuisse de poulet Basquaise
Couscous aux légumes
Salade de saison
Jeudi 23 mars
Langue de bœuf sauce câpres
Pommes mousseline
Carottes Vichy
vendredi 24 mars
Filets de perches meunière
Sauce tartare
Pommes frites
Salade de saison
Les Dents de lion sont arrivées
aux lardons ou au foie de volaille
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